Sunday, July 27, 2008
Pasta greca
Ingredients
Per 4 persone:
una confezione di pomodorini datterini
150 gr. di feta
mezza tazza di olive nere denocciolate
due cucchiai di capperi
origano
basilico
pasta corta (pennette, maniche e mezze maniche, fusilli) nella quantità abituale
How to make Pasta greca
Lavate e tagliate a pezzetti i pomodorini
tagliate a cubetti la feta e unitela in un recipiente abbastanza capiente ai pomodorini
tagliate a rotelline le olive nere
unitele insieme ai capperi al composto
Fate cuocere la pasta mantenendola al dente
cospargete il composto con origano e basilico a piacere
salate
scolate la pasta a cottura ultimata e unitela al sugo insieme ad un filo d'olio
Servite fredda.
